CARROL LUNA

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PAN DE BANANA Y PASAS

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Dice un viejo refrán que la necesidad es la madre de la invención. En la cocina, esto es muy cierto. Hay recetas que nacen de la urgencia de usar ingredientes antes de que se echen a perder, como por ejemplo el plato de hoy: tenía dos guineos maduros y una tasa de pasas, y bueno, lo demás es historia.

Este pan es súper versátil: ideal para servir en el desayuno sin que te empalague, pero suficientemente rico para servir como postre.

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PAN DE ZANAHORIA Y DÁTILES

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Hay algo muy reconfortante en esta receta… me acuerda como a uno de los panes que hacía mi abuela y que yo devoraba con un chocolatico caliente… o a lo mejor es que el hecho de hacer mi propio pan me hace sentir autosuficiente. Quién sabe.

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PAN DE CANELA

Cinnamon Bread

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Primer Post del 2013: PANECILLOS DE CIRUELA

Panecillos de Ciruela

Estos panecillos fueron todo un éxito en la cena de Navidad de este año.

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