CARROL LUNA

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PAN DE BANANA Y PASAS

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Dice un viejo refrán que la necesidad es la madre de la invención. En la cocina, esto es muy cierto. Hay recetas que nacen de la urgencia de usar ingredientes antes de que se echen a perder, como por ejemplo el plato de hoy: tenía dos guineos maduros y una tasa de pasas, y bueno, lo demás es historia.

Este pan es súper versátil: ideal para servir en el desayuno sin que te empalague, pero suficientemente rico para servir como postre.

(Haz click en la foto para ver la receta):

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Buen provecho!

Carrol 

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